今世界午，跟着“品一碗东谈主间人烟”非遗集市鸣锣开市，由上海市文化和旅游局计议组织的“2026乐游上海过大年·品一碗东谈主间人烟”新春非遗系列行动的“舌尖人烟”板块也认真动手。

记者了解到，“品一碗东谈主间人烟”非遗集市位于静安久光百货步碾儿街，将从1月22日举办到25日，为期4天，当作“舌尖人烟”板块领先落地的实体行动，聚焦海派好意思食及工艺手作。

可品可携，把非遗年味带回家

王家沙点心的酥软香甜、闻万泰酱菜的咸鲜爽口、金山二姐米糕的软糯回甘，上海鼎丰的甘醇酱汁与赵家豆腐的嫩滑鲜香；上海制皂也携旗下蜂花、上海药皂、扇牌、上海四个品牌亮相；而传统香谈、及第服装盘扣制作等身手展示与互动摊位，则让市民直不雅感受到海派非遗的匠心独运。

据先容，这次集市上，上海糖酒集团把旗下“玉棠”“金枫”“全兴”“第一食物”“汪裕泰”这些耳闻则诵的老字号皆皆搬到了集市现场：有承载上海黄酒非遗酿造身手的“金枫”老酒，也有畅达多年入选“上海礼物”的“一盒上海”系列居品等。

逛完非遗集市，还不错按照静安区悉心计议的“静”彩非遗阶梯来段“city walk”，串联起南京西路多个非遗地标。在亨生西服、龙凤旗袍感受百年衣饰身手的温度，在王家沙、凯司令等老字号品味舌尖上的非遗传承，在张园石库门触摸建筑营造的匠心。短短2.1公里，不错晓悟最刎颈诤友的海派生涯，体验活态传承的非遗之好意思，市民搭客胶柱调瑟即可吃、可逛、可买。

焕新共生，老字号对话新奢侈

从可品味可佩戴的非遗集市，到可想考可探索的产业论坛，行动本日同步举办了“海派国潮新奢侈有计划会”，旨在探讨传统品牌与非遗身手在新时期的创造性移动，业界代表围绕“焕新与共生：老字号与文旅共创奢侈新场景”“传统品牌的现代化抒发与全球化发展”等主题伸开对话。

在主题演讲时候中，上海糖酒集团共享了其试验与想考：通过居品改进激动老字号年青化，使其融入现代奢侈；伙同文旅地标打造千里浸式体验场景；并借力跨界联动构建产业共赢生态，让老字号品牌握续焕新，更深融入城市文旅发展的条理之中。

上海市中医文件馆为了让传统中医药文化从古籍文件走进现代生涯，让年青一代意志并认可中医想想，频年来进行了中医药文化“现代转译”的改进尝试，不管是《黄帝内经》的养生形而上学，也曾经典方剂的结构之好意思，澳门威斯人app都不错索求出来注入到现代创意产业中。

而领有多个“中华老字号”品牌以及市级非遗代表性项缱绻上海制皂，则通过积极拥抱国潮文创、通过后生创意和跨界资源，让经典居品以更相宜现代审好意思的形象“再出圈”，将非遗文化、品牌故事、城市特质融入新址品、新包装和IP形象。

有计划会上，来自文旅、食物、零卖等行业的与会嘉宾以多个活泼的案例，展示沪上老字号企业正积极通过居品改进、IP联名、渠谈交融与场景再造，但愿通过非遗与国潮的交融，积极拥抱新奢侈市集，为上海缔造海外奢侈中心城市注入耐久弥新的文化动能。

新品发布，光明好选联袂上海礼物

动手典礼上，两款“舌尖人烟·新品礼物”的发布，恰是上海老字号跨界联名、品牌焕新的试验。上海文旅奢侈新品牌“一提上海”礼盒在这次集市上认真亮相，取“Eat in Shanghai（吃在上海）”的谐音，包含以海派非遗好意思食为主的沪上老字号居品及非遗身手手工艺品，为众人提供“一站式备皆海派年货”的方便体验。

“光明好选”与“上海礼物”的联名，则是一次以文化IP共创为中枢的深度探索。“光明好选”通过整合“石库门”“汪裕泰”两款老字号经典，伙同特质文创居品，将传统与文化绚丽深度交融，共同构建出一套“品、饮、赏、玩”一体的文化体验套装。两边竣事了从单一品牌联名到“居品+本色+文化”一体化IP价值的升级，让老字号与城市文化以腾达动的体验边幅触达奢侈者。

全市联动，人烟气里迎新春

跟着“舌尖人烟”板块动手，一场隐敝全市、交融非遗与传统年味的马年新春集市盛宴正在铺开。黄浦区南京路沿线商圈推出迎新奢侈券促购；王家沙总店将举办迎春好意思食节，提供从点心到大除夜饭的一站式备货体验；杨浦区老字号一心斋举办“寻味非遗”，可与点心师一同体验小笼包、汤团、春卷等非遗好意思食；普陀区真如羊肉馆以非遗羊肉面身手为中枢推出品鉴行动。

在郊区，嘉定南翔古镇推出“笼马精神”小笼体验；松江张泽木桶羊肉街开启“暖冬寻味”；金山亭林镇的后岗乡村市集、松江泗泾古镇的迎春好意思食集市、崇明横沙岛的新春拜年集市等，则将乡土物产、非遗手作与传统文化相伙同，营造出各具地域特质的浓郁年味。这些遍布申城的集市，共同串联起一幅活色生香的“上海年味”舆图，让市民搭客在人烟气中感受传统佳节的吵杂与宥恕。

行动上，第六批国度级非物资文化遗产代表性传承东谈主等一系列在本市非遗传承保护使命中作念出凸起孝敬的个东谈主与单元获颁文凭。这不仅是对海派非遗传承东谈主与试验者夙昔一年勤勉付出的详情，也为上海2025年的非遗保护与传承使命画上了一个圆满的句号。

“2026乐游上海过大年·品一碗东谈主间人烟”非遗新春系列行动以“舌尖人烟”“灿艳人烟”“文字人烟”“匠心人烟”四大板块为干线，系列行动将握续至元宵节，通过遍布全市的数百场各样非遗展示、体验、奢侈行动，让市民搭客在浓浓的年味中感受传统文化确现代魔力。